Restaurant La Capitainerie "Les Cuisines de Vatel"

Grande salle - La Capitainerie ©M.Savart
Situé au cœur du château de Chantilly sous les voûtes des anciennes cuisines de Vatel, le restaurant La Capitainerie vous propose une toute nouvelle carte hivernale, simple et raffinée avec des produits frais, élaborée par notre chef. Vous apprécierez les secrets de la fameuse crème Chantilly faite maison et servie avec tous les desserts.
La Rotonde - La Capitainerie ©M.Savart

Découvrez nos formules déjeuner avec le restaurant ouvert de 12 h à 15h et notre salon de thé ouvert de 12h à 17h45, tous les jours en juillet-août et tous les jours sauf le mardi pour le reste de l'année.
Pendant la belle saison, profitez de la Terrasse installée dans la cour de la Capitainerie.
Ces cadres historiques exceptionnels vous accueillent pour vos repas en famille, ou en tête à tête.
Pour les groupes et vos événements familiaux, contactez notre service commercial : 03 44 27 31 74 / restaurant@domainedechantilly.com

 

Un peu d'histoire :
Anciennes cuisines du château de Chantilly, elles sont célèbres pour les diners majestueux organisés par François Vatel,  intendant du Prince de Condé. En 1671, il organise 3 jours et 3 nuits de festivités en l’honneur du roi Louis XIV. Déshonoré que la marée du matin ait été livrée en retard, il se donne la mort le 2ème jour. Le récit de cette tragédie est raconté par la Marquise Madame de Sévigné dans une lettre adressée à sa fille.

 

Renseignements et réservations :

03 44 57 15 89 (individuels) - 03 44 27 31 74 (groupes)      
restaurant@domainedechantilly.com

Service commercial
15, rue du Connétable
60500 Chantilly

Terrasse-La Capitainerie (c)M.Savart
Grande Salle - La Capitainerie (c)M.Savart
Terrasse Capitainerie, vue cour (c) Martine Savart
Logo - La Capitainerie