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Arom'Antique

Palmarès Journées des Plantes

Prix du Domaine de Courson : Printemps 2016
Prix des Collections : Printemps 2016, Printemps 2003
Mérite : 2014, 2008
Recommandation : Automne 2010, Printemps 2003
Certificat Botanique : Printemps 2016

 

 

 

 

Plantes

Arom'Antique

Au Moyen Âge, en l’absence de médications sophistiquées, les simples — c’est-à-dire les plantes aromatiques et médicinales — faisaient partie de la vie quotidienne. Employées pour soigner petits et grands maux, mais aussi simplement pour parfumer la cuisine, leurs vertus étaient alors tenues pour irremplaçables. En quittant les champs pour les villes, nous avons d’un coup oublié la tanaisie et l’aurone, la marrube, la mandragore et la rue, nous rappelant tout juste qu’il existait du thym, du romarin ou du serpolet. Mais, avec la tendance "bio" qui rencontre aujourd’hui de plus en plus d’adeptes, les aromatiques connaissent un vif regain d’intérêt. C’est ce qu’a bien compris Laurent Bourgeois qui, sur les collines de la Drôme, en cultive, selon les principes de l’agriculture biologique, plus de 400 variétés. Un trésor de parfums, qu’il est urgent de redécouvrir. À noter qu'il est l'auteur de plusieurs ouvrages : "Remèdes et recettes à la menthe", "Les Plantes aromatiques de A à Z", "Les aromatiques au balcon", "Mes recettes de beauté", "Le Potager bio facile", "Remèdes et recettes au thym", "Le grand livre des plantes aromatiques" aux Éditions Rustica.

Catégorie(s)

  • Plantes

Spécialité(s)

  • Aromatiques / Médicinales / Condimentaires

Coordonnées

Le Vallon des Senteurs
275, Chemin la Ville
26750 Parnans (Rhône-Alpes)
France

Responsable : Laurent Bourgeois
Tél. : 04 75 45 34 92
Port : 06 85 44 67 04
Courriel : aromatique26@gmail.com
Site Web : www.plantearomatique.com